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だしが美味しいと料理も美味しくて コンソメ風で、野菜の味もしっかり、だしを取ったり、料理に入れたり、そのままスープも 茅乃舎 野菜だし 8g×24袋入り [料理・食材・飲み物・お菓子など]

どこがスゴイ?
・国産野菜5種類のだしで、コンソメ風
・塩で下味がついてるから、そのままお湯に入れても美味しくて
・パックのままでだしに使ったり、袋から出して、料理に混ぜたり
・野菜の風味がしっかりしてて、自然な美味しさも
・ちょっと高めだけど、他にはない味かも
・お湯を注いだだけでも、美味しいスープ
・化学調味料、保存料が入ってなくて

お湯を注いだだけでも美味しくて 茅乃舎 野菜だし 8g×24袋入り
友達と待ち合わせしてるときに、ちょっと時間があったから、近くのお店でいろいろ見てて。そのときに、試食してたら美味しくて、『茅乃舎(かやのや) 野菜だし 8g×24袋入り』(¥2,498 税込 ※Amazon 2024/1/12時点)を買うようになったんだけど。

公式サイトに注文すると、届くまでちょっと時間がかかって、送料もかかるから。それで、最近は、Amazonに注文してて。送料も考えたら、お得だったし、届くのも早いから。

味は、野菜の自然な甘味もあるし、風味もしっかりしてて、コンソメ風だけど、野菜の旨みが強いから、やっぱり、野菜だしって感じで。一つ一つが、紙パックに入ってて、それが、24袋。

塩で下味も付いてるから、ちょっと大きめのカップに、パックの中だけ入れて、それにお湯を注いだら、簡単に美味しいスープ。野菜のチップも入ってるから、ホントに、インスタントスープな感じで、味もしっかりしてるし。

そのまま、スープで飲むときは、パックのままお湯を注ぐと、だしが出るまでに時間がかかるから、煮込み料理のだしならいいけど。すぐに飲むなら、中の粉末だけ入れて、スプーンでかき混ぜた方が早くて。

ポトフとか、ロールキャベツなどのだしに使ったり、中の粉末だけ、野菜炒めとか、ピラフに入れても、味が変わるから。いろんな使い方ができて、結構、便利。保存料も、化学調味料も使われてないから、自然な味わいで、体にも良さそう。

最初、だしと言われると、昆布とか、カツオのイメージが強いから、野菜だしって、どんなのかしらと思ってたけど。野菜のだしも、味わいがあって、物足りない感じもしないし、オニオンスープを想像したら近いかも。

ちょっと高いかもとも思ったんだけど、だしだけじゃなくて、そのままスープで飲めたり、似たようなものも他にないから、それで、買うようになって。一息つきたいときに、ぢょうと良くて。

茅乃舎は、久原本家のブランドで、久原本家は、福岡の久原村(現在の久山町)の初代村長さんが、しょう油と酢を醸造する会社を作って、明治26年、久原醤油を創業して。そこから、その技術を活かして、つゆ、たれ、スープ、ドレッシング、レトルト食品なども製造する総合調味料メーカーになったとか。

テレビ番組にも取り上げられてて、昨年だと、2016年10月9日放送に放送されてたTBSの『がっちりマンデー!!』など。でも、そのときに、紹介してたのは、『茅乃舎だし』の方で、『野菜だし』じゃなくて。『茅乃舎だし』の方が、人気があるみたいで、他にも、減塩もあったり、新発売の『鶏だし』とか、いろいろ。

だしが美味しいと料理も美味しいと言われてて、だしで味が決まるから。いろんなだしを揃えて、使い分けたりすると、もっとご飯が楽しくなりそう。

こんな方にオススメ
・作ってて、なかなか味が決まらない方
・簡単に美味しく作りたい方
・料理の味を変えたい方
・手軽にスープを飲みたい方
・野菜の旨みが好きな方

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茅乃舎(かやのや) 野菜だし 8g×24袋入り ¥2,498 税込 ※Amazon 2024/1/12時点

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